Zu Ihrem Aufgabengebiet gehören:
- Zubereiten und Verarbeiten von Lebensmitteln
- Lagerung von Lebensmitteln
- Umsichtigkeit
- Selbstständiges Arbeiten
- Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Kreatives Erstellen von Menüs und Buffet nach den Wünschen unserer Gäste
- Sicherstellung der HACCP Vorschriften und Hygienestandards
- #Präsentation und Ansprechpartner für Gäste
Sie bringen mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung im a la carte, Bankett- und Tagungsgeschäfte
- Kenntnisse von HACCP und Hygiene
- Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- große Leidenschaft fürs Kochen
- hohe Flexibilität und Belastbarkeit
- Bereitschaft im Schichtdienst, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
- selbstbewusstes und souveränes Auftreten
- sehr gute Umgangsformen und Freude am Gästekontakt
- Kommunikationsstärke und Freude am Kontakt mit Gästen und Mitarbeitern
Soziale Kompetenzen:
- Flexibilität und Belastbarkeit – Bereitschaft im Schichtdienst, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- starke Gast- und Serviceorientierung
- selbstbewusstes und souveränes Auftreten – in schwierigen Situationen freundlich bleiben und unter Stress die Ruhe bewahren
- Kreativität und Hartnäckigkeit bei der Umsetzung von gemeinsamen Zielen
- Kommunikationsstärke und Freude am Kontakt mit Gästen
- Teamfähigkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung
- gute Umgangsformen und kultiviertes Auftreten
Wir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz mit pünktlicher Bezahlung
- geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Schichten
- ein harmonisches Betriebsklima
- kurze Entscheidungswege
GERN STELLEN WIR VORÜBERGEHEND EINE UNTERKUNFT IM HOTEL
Sie möchten Teil unseren jungen Teams werden? Dann senden Sie Ihre Bewerbung, gern per e-mail, an uns. Wir beantworten jede Bewerbung.
Hotel Rennsteig Masserberg GmbH & CO. KG
Am Badehaus 1
98666 Masserberg
Herr Janko Weber
Tel. +49 (36870) 88800